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Jasmin Chung Hao

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Duftiger Jasmingeschmack legt sich wunderbar über den grünen Tee.

Die hellgelbe Tasse ist mit einem feinen Hauch von Jasmin versetzt. Der Geschmack ist mild, feinherb und blumig. Für diesen grünen Jasmintee werden die 4 bis 5 jüngsten Blätter des Teebusches im Sommer gepflückt.
Der Tee wird in drei Durchgängen mit Jasminblüten aromatisiert. Die Blüten werden nach jedem Durchgang mühevoll per Handarbeit wieder ausgelesen, bis der Tee schließlich den Jasminduft in sich aufgenommen hat. Das dunkelgrüne Blatt ist leicht durchsetzt mit weißen Blattknospen. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Geprüft durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Aufgusstipp: 3g = 1 ½ geh. TL pro 250ml Teebecher in unsere praktischen t-sac Einwegnetze füllen, mit ehemals kochendem, auf ca. 90°C abgekühltes Wasser überbrühen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Genießen Sie den Tee pur. Versuchen Sie weitere Aufgüsse,
Zur Teeplantage Qingshan
Die Farm liegt ideal geschützt für den ökologischen Landbau, auf einer bergigen Halbinsel mit Höhen bis zu 750 Metern, inmitten des Stausees Wuqiangxi. Weder auf der Insel, noch in der näheren Umgebung haben sich Industrieunternehmen angesiedelt, durch deren Tätigkeit Kontaminationsgefahren für die Ökoflächen bestehen könnten. Auf der Halbinsel wird ausschließlich ökologische Landwirtschaft betrieben. Auf der Halbinsel befinden sich ca. 200 Haushalte, 148 Haushalte sind mehr oder weniger als Saisonkräfte in den Tee-Anbau eingebunden. Die Plantage hat eine Größe von 141 Hektar und es leben derzeit nur noch 165 Personen auf der Farm. Davon arbeiten derzeit 85 als Vertragsarbeiter in der Fabrik, im Farmmanagement oder als Saisonarbeiter. Bisher gibt es noch keine durchgängig befahrbare Straße zu der Farm, die nächste Straßenanbindung liegt sieben Kilometer entfernt. Deshalb ist die Farm bisher nur mit dem Schiff erreichbar.
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