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Bei echtem Matcha

... werden die frischen Teetriebe

der ersten Maiernten schonend von Hand gepflückt, anschließend maschinell weiter verarbeitet und dann durch ein ausgeklügeltes Verfahren die Blattstängel mit den Blattrippen sorgfältig vom Blatt getrennt. Anschließend mit besonders schonenden Granitsteinmühlen zu feinstem Teepulver vermahlen. Wir führen echten japanischen Matcha ausschließlich in Bioqualität.

Für 1 kg sorgsam zu Pulver zermahlenem Tee benötigt eine Granitmühle 24 Stunden.


  

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Matcha Toffee BIO 30g aromatisierter Pulvertee

Matcha Toffee BIO 30g aromatisierter Pulvertee

BIO Pulvertee nach japanischer Art mit Toffee-Geschmack

Kräftig, aromatisch, zart fruchtig.  Matcha ist ein besonderer Grüntee und wird für die japanische Teezeremonie verwendet. Aromatisierter Matcha ist für Einsteiger und experimentierfreudige Grünteefans ein 1/2 TL Matcha in eine Matcha-Schale geben, 100ml 80 Grad heißes Wasser hinzugeben und 30 Sekunden mit einem Matcha Besen schaumig schlagen. Zutaten: Grüner BIO-Tee, Aroma.


14,95 EUR
49,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
China Matcha Standard Japanstyle 50g Dose

China Matcha Standard Japanstyle 50g Dose

Japanische Machart 

Gehobener, zu Pulver vermahlener Grüntee für die japansische Teezeremonie, der mit Hilfe eines Bambusbesens in der Matchaschale schaumig geschlagen wird.

18,50 EUR
37,00 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
China Matcha Ceremonial Japanstyle 50g Dose

China Matcha Ceremonial Japanstyle 50g Dose

Japanische Machart 

Zu Pulver vermahlener Grüntee mit  ceremonialer Qualität für höchste Ansprüche.

21,95 EUR
43,90 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Schöpfkelle Hishaku

Matcha Schöpfkelle Hishaku

Original japanische Schöpfkelle aus hellem Bambus. Zum Abmessen der Wassermenge für die Teezeremonie. Länge ca. 40 cm

9,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Matchabesen Chasen

Matchabesen Chasen

Chasen - Bambusbesen für die Matcha-Zubereitung

Zum schaumigen Aufschlagen, bzw. zum Untermengen von Sauerstoff. Der Chasen wird aus einem ausgesuchten Stück Bambus hergestellt. Mit extrem dünnen, scharfen Klingen werden sorgfältig per Hand zwischen 80 und 180 Bambusborsten aus einem Bambusstück geschnitten. Selbst modernste, maschinelle Herstellung ist bei diesem traditionell geformten Bambusholz nicht möglich. Je höher die Borstenzahl, umso höher der Preis.


17,50 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Matchalöffel Chashaku

Matchalöffel Chashaku

Mit dem Chashaku wird der pulverisierte Matcha behutsam in eine Matchaschale gelegt


Bis in die heutige Zeit hat sich der Chasaku als ideales Dosierwerkzeug bewährt. Nur so kann hochwertiger Matcha richtig dosiert werden. Von Hand, aus Bambusrohr geschnitzt, wird über Wasserdampf die angedeutete Löffelform gebogen. Um seine Form zu behalten sollte ein Chashaku nicht übermäßig feucht werden. Als reinigende Pflege reicht ein trockenes Tuch.

4,95 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
  

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