GABA-Tee und der Hype um seine gesundheitlichen Vorteil
Was ist GABA? GABA steht für Gamma-Aminobuttersäure. Es ist ein chemischer Botenstoff oder Neurotransmitter, der natürlich im Gehirn vorkommt und dabei hilft sicherzustellen, dass Informationen, die Ihre Gehirnzellen erreichen, effizient und genau übertragen werden. Was kann GABA sagen? GABA wurde zugeschrieben, dass es dazu beiträgt, Stress abzubauen, den Schlaf zu verbessern, Depressionen und Angstzustände zu reduzieren. Was hat das mit Tee zu tun? Einige Tees wie Oolong haben einen hohen GABA-Gehalt. Einige Verarbeiter stellen „GABA-Tee“ her, indem sie Tee in einer sauerstoffreichen Umgebung mit hohem Stickstoffgehalt, anstelle von Sauerstoff, während der Oxidation (Fermentation) in Verbindung bringt. Dieses Verfahren wurde in den 1980er Jahren in Japan eingeführt, als Dr. Tsushida Tojiro entdeckte, dass anaerobe Bedingungen die Umwandlung von Glutamat in GABA fördern. Dieses Land verkauft viele mit GABA angereicherte Lebensmittel und Getränke wie Reis, Sojamilch und Kekse. In Japan muss das Getränk 150 mg GABA pro 100 g Tee enthalten, um als GABA-Tee bezeichnet zu werden. Was sagt die Forschung über GABA? GABA als Instrument zur Unterstützung eines besseren Schlafes, wurde von Forschern gut dokumentiert. Daten über die Arbeit von GABA-Rezeptoren zur Unterstützung der Ruhe, wurden verwendet, um eine Reihe von schlafunterstützenden Medikamenten zu entwickeln. Die Zeitschrift „Biofactors“ präsentierte zwei Studien, in denen GABA dem Menschen vorgestellt wurde, um zu untersuchen, wie es die Entspannung beeinflusst. Einer untersuchte die Wirkung von GABA auf Gehirnwellen und der andere versetzte die GABA-Empfänger in Stresssituationen und überwachte ihre Immunglobulin-A-Spiegel. Zusammen zeigten die Studien, dass GABA einen positiven Einfluss auf die Verringerung von Angstzuständen und die Förderung der Entspannung haben kann. Hat „GABA-Tee“ diese Effekte? Während gezeigt wird, dass GABA große Auswirkungen auf den Körper hat, ist nicht klar, dass ein Großteil davon, durch das Trinken von Tee eingeführt wird. Forscher am Langone Medical Center der New York University stellten fest, dass „bei oraler Einnahme von GABA der GABA-Spiegel im Gehirn nicht ansteigt, vermutlich weil die Substanz selbst die Blut-Hirn-Schranke nicht passieren und nicht in das Zentralnervensystem gelangen kann.“ Es gibt auch mögliche negative Auswirkungen von zu viel GABA. Es ist interessant festzustellen, dass das L-Theanin, das auch im Tee enthalten ist, das Gehirn beeinflussen und die Produktion von mehr GABA fördern kann.
Veröffentlich von World Tea News 4. April 2016