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China Snow Buds

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200
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Weißer Tee mit einer feinen, fruchtigen Noten

Snow Bud heisst übersetzt in etwa weiße Schneeknospe. Den Namen trägt dieser Tee zu Recht, sind doch die Blattknospen von zarten, hellen Härchen regelrecht überzogen. Die helle, leicht goldgelbe Tasse überrascht für einen weißen Tee durch Ihre Kraft und den mildwürzigem, intensiven Geschmack. Leicht bitter mit einer wunderbaren fein fruchtigen Note.

Unser Snow Bud ist ein handgearbeiteter Tee. Die jungen Knospen der Pai Hao Teepflanze, mit Ihrem besonders intensiv behaarten Blättern, werden behutsam gewelkt und getrocknet. Von der Verarbeitung her liegt dieser Tee zwischen einem Weißen und einem grünen Tee.

Wir beziehen diese BIO-Spezialität aus einem biozertifizierten Teegarten in China über einen biozertifizierten deutschen Teeimporteur.

Zubereitungstipp: 2g Teeblätter (1 gehäufter Esslöffel) für einen 250 ml Teebecher in unsere praktischen t-sac Einwegnetze füllen, frisches Wasser sprudelnd zum Kochen bringen. Kurz 10 - 20 Sekunden warten bis das  Wasser nur noch siedend heiß ist. Anschließend die Teeblätter überbrühen und den ersten Aufguss ca. 2 Min. ziehen lassen. Den Folgeaufguss nur kurz für max. 1 Minute ziehen lassen. Genießen Sie pur oder verfeinert mit weißen Kandis oder Akazienhonig.
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