Aktuelle Situation in Japan

Sehr geehrte Damen und Herren,

als erstes Teefachgeschäft im Märkischen Kreis beliefern wir seit April 1978 den Lüdenscheider Teetrinker mit Teespezialitäten aus aller Welt. Seit der vergangenen Woche erreichen uns über E-Mailanfragen und im Geschäft immer wieder Anfragen besorgter Lüdenscheider zu der Katastrophe in Japan und der damit verbundenen Liefersituation japanischer Grüntees. Zahlreiche Fragen drehen sich um die Sicherheit des japanischen Genussmittels Nummer 1: Grüner Tee.

Hierzu muss erwähnt werden, dass sich Japan aus einer Inselgruppe von etwa 3000 Inseln zusammensetzt und sich in ihrer Gesamtheit durch mehrere Klimazonen über ca. 3.000 km erstreckt. Die typischen Teeanbaugebiete liegen im subtropischen Süd-Südwesten des Landes. Sie sind bisher nicht von den Geschehnissen aus Fukushima betroffen. Fukushima ist eine Insel, die an den Pazifik grenzt und mindestens 1.000 Kilometer von den Teeplantagen unserer Lieferanten entfernt liegt.

Seit Jahrzehnten beziehen wir japanische Tees aus dem Süden Japans, aus der Region Shizuoka die ca. 1200 km südlich des AKW’s Fukushima liegt. Dort gab es in der vergangenen Woche zwar einen Vulkanausbruch, die Region selbst ist von Erdbeben und Tsunami verschont geblieben. Die Bedrohung durch erhöhte radioaktive Strahlung ist im Moment gering, natürlich abhängig vom Ausgang der Nuklearkatastrophe und den naturbedingten Windrichtungen. Dennoch möchten wir die unsichere Situation nicht unterbewerten und geben interessierten Lüdenscheidern die Informationen, dass alle bei uns im Verkauf befindlichen japanischen Tees aus der Ernte 2010 stammen und Japan bereits vor Ausbruch der Katastrophe verlassen haben.

Wir stehen momentan in ständigem Kontakt zu unseren Lieferanten vor Ort. Die Strategie der Hersteller wird sein, die wenigen noch auf Lager liegenden Rohtees, die sogenannten AraChas, so schnell wie möglich aufzubereiten und zu exportieren. Als Hinweis sei bemerkt, dass japanische SenChas‘s üblicherweise erst bei niedrigen Temperaturen, in einer noch nicht endgetrockneten Form (Rohtee) lagern, um dann erst nach Bestelleingang jeweils frisch aufbereitet zu werden.

Über die nach dem japanischen Teekalender in der 1ten Maiwoche beginnende frische Ernte 2011 lässt sich bisher sagen, dass es keine Beeinträchtigung geben wird. Es wird aber auf jeden Fall zu Lieferengpässen und Preiserhöhungen kommen.

Wir verfolgen weiterhin intensiv die Lage bezüglich der diesjährigen Ernte und halten unsere Kunden über die aktuellen Entwicklungen auf dem Laufenden.

Bio Japan Sencha Kura Ernte 2010
Bio Sencha Shimizu ist ein exquisiter Sencha Tee der auch dem passioniertesten Teetrinker viel Freude bereitet. Voller Charakter, gleichzeitig leicht, zart, frisch und dabei hocharomatisch. Leuchtend goldgrüne Tassenfarbe.

Bio Japan Sencha Ragi Ernte 2010
Bio Sencha Chiran ist ein international zertifizierter Bio-Tee. Die gedämpften Teeblätter wurden solange gerollt, bis sie ihre typische Nadelform erreicht haben. Das kräftig feine Aroma erinnert an den Duft einer blühenden Wiese.

Bio Japan Sencha Fukujirushi Ernte 2010
Die Krönung im Bereich des biologischen Sencha aus Kyushu. Sowohl in Farbe und Verarbeitung, als auch im Geschmack läßt er keine Wünsche offen.

Bio Japan Gyokuro Uji finest Quality Ernte 2010
Gyokuro bedeutet „Jadetropfen“ und gehört zu den edelsten überschatteten Teesorten die Japan zu bieten hat. Für unseren Bio Gyokuro Tokiwa werden ausschließlich die zartesten und frischesten Blätter der ersten Frühlingstage verwendet. Das Ergebnis ist ein sanfter Tee mit smaragdgrüner Farbe, einer natürlichen Süße, delikatem Aroma und einem wahrhaft erhabenen Geschmack.

Bio Matcha Izumi Premium 30g Dose ausverkauft
Eine hochwertige Matchaqualität, smaragdgrün und rund im Aroma. Ein Matcha der auch den hohen Qualitätsanforderungen japanischer Teezeremonienmeister gerecht wird. Unser bester Bio-Matcha.