Weißer Tee

Weißer Tee

Ursprünglich stammt weißer Tee aus den bergigen Anbaugebieten der chinesischen Provinz Fujian. Zur Herstellung werden nur die ungeöffneten, sorgsam von Hand verlesen Blattknospen verwendet. Den Namen verdankt weißer Tee seinen silbrig-weiß glänzenden, die Teeknospe umschließenden, seidenartigen Härchen. Die Exklusivität weißer Tees wird insbesondere durch die Auswahl der Blätter beim Pflücken und die äußerst sorgsame Weiterverarbeitung erreicht. Mild, sanft, weich und äußerst bekömmlich sind die typischen Geschmacksbeschreibungen weißer Tees. Spitzenqualitäten bauen in ihrer Geschmacksspitze zusätzlich fruchtige, blumige Noten auf.

Weiße Tees sind i.d.R. durch ihr offenes Blatt sehr voluminös. Die Dosierempfehlung geht deshalb über die Grammatur und liegt bei 2 - 3 Gramm pro 250ml Teebecher. Aufgebrüht wird mit 80°C siedend heißem, ehemals kochendem Wasser, die Ziehzeiten betragen 2 - 5 Minuten. Als experimentierfreudiger Teeliebhaber wählen Sie gerne auch andere Dosierungen und Ziehzeiten. Die Aufgusshäufigkeit beträgt je nach Qualität bis zu 5 Mal.

Unfermentiert behalten weiße Tees ihre durchsichtige, natürliche, hellegelbe Tassenfarbe.

Träume der Liebe WT
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Träume der Liebe
Weißer Tee mit Erdbeer-Mango-Lemon Geschmack und Kurkuma

Weißer Tee mit Fruchtstückchen und Kurkuma. Milder Basisgeschmack mit fruchtiger, erfrischender Note. Helle Tassenfärbung.

Zutaten: Weißer Tee China Pai Mu Tan, Grüntee China-Nebeltee, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), gefriergetrocknete helle Apfelwürfel, Aroma, natürliches Aroma, Sonnenblumenblüten, Kurkuma.

ab 7,95 EUR
 
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White Fantasy
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Aromatisierter  Weißer Tee
White Fantasy
mit fruchtig exotischem Geschmack, angereichert mit Kurkuma.

Zutaten: Weißer Tee aus China Pai-Mu-Tan, halbfermentierter China Fujian Oolong-Tee, Papayawürfel (Papaya, Zucker), Rosenblütenblätter, Aroma, Kurkuma.

7,95 EUR
7,95 EUR pro 100g
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