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Um die nordindische Stadt Darjeeling

... gelegenes, zerklüftetes Anbaugebiet mit ca.80 Gärten.

Mit Blick auf das Himalaya Gebirgsmassiv liegen die Teegärten auf Anbauhöhen zwischen 300 und 2000 Metern. Die Erntezeit beginnt im März / April und endet im September / Oktober. Unterteilt wird in die Pflückungsperioden: first flush, second flush, inbetween und autumnal. Alle 5 - 8 Tage wird der frisch nachgewachsene obere Spitzentrieb "two leafes and the bud" von Hand gepflückt. Wir bieten i.d.R. unvermischte, reine Plantagentees ausgesuchter Gärten an. Viele Teegärten sind biozertifiziert und werden von "Groups" auf dem internationalen Markt präsentiert. Absolute Toptees stammen aus dem Beginn der ersten Pflückungsperiode. Ende März bis Mitte April erzielen die Plantagen Kilopreise von bis zu EUR 300

Darjeeling Tees zeichnen sich aus durch blumigen, angenehm weichen Geschmack bei heller Tassenfärbung.


Schüttelrost
  

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Darjeeling Jungpana sf

Darjeeling FTGFOP1 first flush Giddapahar

Darjeeling first flush FTGFOP1 Plantage Giddapahar
Blatt-Tee aus der 1ten Pflückungsperiode. Gehaltvoll, aromatisch, ausdrucksvoll im Geschmack. Aromatischer Eingangsgeschmack, mit dezent blumigem, nachhaltigem Abgang. Typischer, klarer und reiner Geschmack der ersten Pflückungsperiode.  Klare, goldgelb glänzende Aufgussfarbe.
Ein typischer Vertreter und zugleich absoluter Spitzentee indischer Teekunst. Als perfekter Nachmittagstee gedacht, empfehlen wir diese Spezialität ausnahmsweise auch zum zweiten Frühstück. 
Genießen Sie den Tee auf jeden Fall pur, ohne verfremdende Hinzugabe von Kandis, Honig oder Milch.

14,95 EUR
14,95 EUR pro 100g
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Darjeeling TGFOP1 f.f. Gielle

Darjeeling TGFOP1 f.f. Gielle

Im östlichen Bereich Darjeelings in Höhen bis zu 2.600 Metern liegt der ca. 230 Hektar große Teegarten Gielle. Höhenlage und Chinabüsche verleihen dem Tee seine besondere Qualität. Unser Gielle stammt aus dem Ende der ersten Pflückungsperiode. Grünlich schimmernde, gut strukturierte Blätter ergeben ein frisches, zart blumiges  Aroma. Bei typisch gold-gelber Tassenfärbung.


5,95 EUR
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Darjeeling FTGFOP1 f.f. Namring Upper

Darjeeling FTGFOP1 f.f. Namring Upper

Die Plantage Namring wurde 1855 gegründet und liegt im berühmten Teesta-Valley auf Anbauhöhen von 1350m. Mit einer Fläche von ca. 480 Hektar gehört Namring zu den größten Teegärten Darjeelings. „Upper“ ist die beste Sektion dieses Gartens und seit Jahrzehnten bekannt für seine leicht würzigen Darjeeling Blatt-Tees. Die Kombination drei unterschiedlicher Teepflanzen erzeugt eine einzigartige und exotische Geschmacksrichtungen.

Unser first-flush ist aromatisch, blumig duftend. Eine leicht nussige Note rundet mit samtigem Abgang seinen Geschmack ab. Goldgelbe Tassenfarbe.


9,95 EUR
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Darjeeling TGFOP1 s.f. Castleton Tea Estate

Darjeeling TGFOP1 s.f. Castleton Tea Estate

Im Jahre 1885 von Charles Graham gegründeter Teegarten an den Hängen von Kurseong.

Der ursprüngliche Name des Gartens war Kumseri. In Castleton werden nur ausgewählte, reine China Sträucher angebaut. Sie zeichnen sich aus durch ihren exquisiten und zarten Duft. Der einzigartige "Muskatgeschmack" wird von vielen Castletonliebhabern geschätzt.

Die diesjährige Ernte unseres "second flushs" ist im Geschmack einfach perfekt. Für diesen, doch recht preiswerten Castleton, ist bezeichnend die typische Graue Schattierung über dem gleichmäßig struktuierten Blatt. Durch den hohen Anteil milder Chinapflanzen ist er im Geschmack nicht ganz so bissig wie von anderen Tees aus der 2ten Pflückungsperiode gewohnt. Durch seinen anusgewogenen, gehaltvollen Geschmack ist er der ideale Begleiter für den ganzen Tag.


9,95 EUR
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Darjeeling FTGFOP1 f.f. Castleton DJ 8

Darjeeling FTGFOP1 f.f. Castleton DJ 8

Die Plantage Castleton ist eigentlich bekannt für ihre charaktervollen Tees aus der 2 ten Pflückungsperiode. In den letzten Jahren werden immer wieder auch typisch blumige Tees in der 1 ten Pflückungsperiode produziert. Angenehm blumiger, weicher, trotzdem ausdrucksvoller Blatt-Tee aus dem frühen Bereich der 1 ten Pflückungsperiode. Für Liebhaber der Tees des Gartens Castleton die Empfehlung.


12,75 EUR
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Darjeeling FTGFOP1 f.f. 2017 Nagri

Darjeeling FTGFOP1 f.f. Maharani Hills 2018

DIE Versuchung für jeden Teeliebhaber
Eine deutlich zarte Fruchtnote, kombiniert mit milder Würze und einer Vielzahl von frisch duftenden, blumigen Aromen. Charakteristisch und typisch für einen guten, frühen Darjeelingtee aus der ersten Pflückungsperiode (First Flush).
Wir freuen uns Ihnen diesen erntefrischen Blatt-Tee aus der neuen Pflückungsperiode 2018 zu präsentieren. Gehaltvoll, aromatisch, ausdrucksvoll im Geschmack. Aromatischer Eingangsgeschmack, mit blumigem, nachhaltigem Abgang. Mit dem typisch frischen Duft der ersten Pflückungsperiode.  Aus der Vielzahl der angebotenen First-Flush Darjeelings haben wir uns dieses Jahr für den first flush der Sektion Maharani Hills des Teegartens Margarets Hope entschieden. Neben der klaren, goldgelb glänzenden Aufgussfarbe überzeugt er mit seiner großen und offenen Blattstruktur.

14,95 EUR
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